第75章 炸酱面(1 / 2)

虽说‘上车饺子下车面’,但是这面与面之间,也是有差距的。比如说苏小小之前给自己做过的素面,那个也是面,可是这次用来招待白妈妈的,就肯定不能用它。

思虑再三,这次苏小小准备做炸酱面。这个面是她前世的时候学的,原型是老京城炸酱面,但是苏小小学了个一知半解,不过吃过的人评价味道还行。

取适量白面,将面和好以后放在一边饧着,苏小小就去院子里走了一圈儿,当初的那个小菜园子现在已经郁郁葱葱。

进里面走了一圈儿,摘了一根黄瓜,掐了一把韭菜,又从空间里摸出来一根萝卜,一会儿再去翠花嫂子家要点豆芽,配菜基本上就齐了。

猪肉是苏小小早就买好放在空间里的,用的是带皮的五花三层肉,改刀成色子块,这种大小的肉块入味儿快,吃起来也香。

酱是苏小小自己配的,按照黄豆酱和甜面酱按8:2的比例混合,甜面酱也是苏小小的存货,黄豆酱则是金凤嫂子送来的。

锅中放宽油,葱姜蒜加香叶爆香,然后下五花肉,将肉煸炒至金黄,最重要的是要将里面的大油㸆出来一些,这样的酱吃起来更香,肉也不腻人。

猪肉炒好以后下入配好的酱继续炒制,微微粘锅的时候添适量的水,等水㸆干,炸酱也就成了,被酱色浸染的肉块藏在酱里,上面是一层的油。

炸好酱,苏小小去曹桂花家里要了一小盆的绿豆芽,黄瓜和萝卜切细丝,韭菜切段,再扒上几瓣蒜,现在就等白梓阳接人回来之后就直接擀面下锅就好。

苏小小在家里忙着准备东西,白梓阳则看着自己老娘带来的东西一阵的头疼。

“娘,我们这儿什么都不缺,你说你大老远的背这些东西来干什么啊!”刚到招待所,白妈妈简单的洗漱了一下之后,就开始从包里往出掏自己的东西,而除了两套换洗的衣服之外,剩下的全是给苏小小带的!

指挥着白梓阳背上包,白妈妈霸气的一挥手:“这些东西又不是给你的,你操什么心?再说你们在这里吃什么不用花钱?我这可都是白来的!”

认命的摇了摇头,白梓阳只能跟在老妈身后,往自己家走去。路上的时候遇到了好几个聊够天以后从扫盲班回来的嫂子,白妈妈笑呵呵的和人家打着招呼。

从苏小小的嘴里,嫂子们已经知道了她婆婆来了的消息,现在看着跟个小力巴似的白梓阳,嫂子们似乎也明白了苏小小为啥对自己婆婆这么上心。

别的不说,就白梓阳身上的两个大包儿,那肯定是她婆婆背过来的东西。家里缺不缺这些是一回事儿,但是婆婆给不给带,那是另外一回事儿!

很明显,她婆婆这是把她放在心上了啊!好几个嫂子想到自己家的婆婆,眼神不由得一黯。

到了自己家门口的时候,苏小小就听到了动静,赶紧迎了出来,首先映入眼帘的,就是两个硕大的包裹。

要不是从身形上认出了这是自己男人,苏小小都要以为是什么变异物种入侵了!

看到白梓阳身后的白妈妈,苏小小高兴的扑了上去。“妈!”苏小小的动作吓了白妈妈一跳,这孩子怎么还是这么跳脱啊!

都已经是要当妈的人了好吧!白妈妈赶紧搂住苏小小,上下的打量起来。刚看了几眼,转头就把白梓阳一顿喷:“我瞅着小小怎么瘦了?你自己倒是吃的肥头大耳的,你就是这么照顾你媳妇的?”

白·肥头大耳·梓阳:我?身高185厘米,体重75公斤的宽肩窄腰小狼狗,到您这怎么就成了肥头大耳了?

苏小小掩着嘴偷笑了一下,这才对白妈妈说道:“妈,我没瘦,还胖了几斤呢!”白妈妈敷衍的点点头:“嗯嗯,胖了,胖了...”

“娘,赶紧进屋吧,你们俩一直抱在一起,显得我很多余啊!”白梓阳都已经把东西放进屋里了,看见自己老娘还在抱着自己媳妇,顿时就有点吃味。

苏小小还没说话,白妈妈又把白梓阳一顿怼:“我就抱一下,你天天都能抱,着什么急?小兔崽子,我还没跟你算账呢!你还敢炸刺儿?”

注意到丈夫投来的求救目光,苏小小拍了拍婆婆的后背:“妈,咱们先吃饭,我给您做了炸酱面!”

白妈妈这才不理会白梓阳,跟着苏小小进了屋。苏小小正要去擀面条,被白妈妈一把就拉住了:“你陪娘聊天,让臭小子去擀面条去!”

白梓阳敢说什么?他什么都不敢说!乖乖的洗了手,去擀面条。白妈妈则献宝似的把行李包拿了过来,一样样的给苏小小看自己带来的东西。

“这是你大哥之前打的狍子,娘把大腿做成了风干肉,你留着吃;还有这个,这是你爹上山捡的山货,你现在怀着身子,等收秋的时候估计你正是月份大的时候,这些你留着吃。”

看着很快就摆了一地的东西,苏小小都想不到白妈妈这么小的个子,是怎么背着这么大的两个包裹坐着火车来的。

“妈~”苏小小眼睛