殿试的日子到了，送完沈万友，沈心月又赶往惠民超市。惠民超市一切准备就绪，就等吉时开门。

沈心月提前安排了画师画了许多店内宣传单，找了城里的乞丐分发了下去，现在店门口等了许多城中居民。

沈心月让舞狮队又出来表演一番，表演结束，惠民超市正式开业。

众人怀着好奇心进去瞧瞧，却被里面的东西吸引住了。

你在外面能买到的东西，这里都能买到，一些在外面买不到的，在这里也可以买到，而且，你需要京城没有的东西，还可以预订，一个月之内一定让你买到。

众人又上二楼瞧了瞧，这里各种小吃，小物件都有得卖，逛累了，还有长椅给你休息，

最贴心的是还有一处小朋友玩耍的地，整个屋子都铺上了厚厚的地毯，地毯，踏上去就会感觉很柔软。

沈心月让周崇把所有的有潜在危险的边边角角都打磨光滑，又让紫苏她们绣了各种底部开口的Q版娃娃，里面塞上海绵套在边边角角上，看上前又可爱又规避了潜在危险。

这屋子有滑梯，有爬高墙，有小小保龄球，也有投球小游戏，还有各式小玩具堆一块，小朋友一起玩的。

游戏屋有专人看守，负责喂水喂食，大人可以放心去购物，走的时候来接孩子就行，不过是有偿服务，孩子年纪越小费用越高。如果有丫鬟跟着伺候，则是不需要收费的。不过不会负责水和食物。

众人想去三楼看看，但在三楼楼梯间放有一块牌子。

“霄云阁与锦衣阁欢迎你来消费，谢绝参观”

众人一看牌子，打消了念头，就在一楼二楼逛了起来。

没吃早餐的在二楼吃完早餐，又去一楼买菜买肉，沈心月看买菜的百姓还是挺多的，买大米的人少，沈心月让吴天出去宣传一条福利。

“各位客官注意了，今日本超市开业，凡是消费了二两银子以上的客官，都可以在服务台二十文换购十斤大米，数量为五百份，先到先得”

沈心月带着身边的丫头去称米装袋，江英寒负责运送到服务台。

工部赶制了两台推车出来，沈心月试了一下挺轻巧的，沈心月把手推车交给了田大川，让他妥善运用推车，帮着拉下肉，鱼，大米这些重物。

沈心月见肉不是很畅销，尤其是瘦肉，就让田大川找会厨艺的退伍士兵过来。

田大川找来两个，一个只有一只眼睛，一个脚有点颠簸。沈心月没说什么，带他们上二楼那间装修好却没有开张的铺子。

沈心月在铺子里放好了调味品，都是从药材里选的调味品磨碎了的，除了姜，蒜，这两样沈心月打算把它们剁在肉馅里。

江英寒搬了面粉和肉上去，沈心月让江英寒再把那大骨头拿上来，清洗干净熬上。

沈心月让江英姿和芳芳帮着剁馅，沈心月教那两人和面，擀饺子皮，擀面条，擀抄手皮，又把江英姿剁好的馅拿过来教他们调料，教他们两人包抄手，包饺子，

紫苏，桂枝也在一旁帮忙，那两个人有点厨艺底子，慢慢的也会了擀面，包抄手，包饺子。

这时大骨头炖汤香味出来了，吸引不少客人过来。

看着白白胖胖的饺子，没见过的抄手纷纷好奇来上一碗。沈心月示范了在两口锅里分别煮抄手和饺子。

抄手快，饺子则需要掺三次凉水，快熟了的时候，沈心月把剁馅剩下的菜叶子丢了进去，同抄手一起出锅，放好调味品，问客人是否吃辣，调好端给客人吃，客人尝了一个，就被这抄手的美味征服了，

饺子熟了，沈心月另拿了一个碟子打调料，让客人自己沾着吃，不用说，众人又是被美食征服的一天。

田大川又调了三个人过来，沈心月让自己身边人撤了下来，让他们五人摸索上手，忙不过来的时候才上去帮一把手。

沈心月把写好的调料方子交给了田大川，让他好生保管，千万不要让别人看见了。

周贵连摸了上来，给顾客宣传他们可以全城送货，吃食十公里以内保证送到还是热乎的。

有的客人正想怎样给家人也尝尝这抄手饺子，闻言纷纷下单。

周贵连接过这些单，等煮好就安排人骑着自行车送货去了。

自行车目前只有三辆，周贵连接单的时候就顺着三条线接，在这三条线内什么的单都接。

没有一会，送餐的小哥就回来还碗了，这碗是沈心月特制的可以保温的碗，只用于沈心月的店铺。

沈心月见他们已经上手了，继续去巡查去了，三楼沈心月不想上去，不想看她们那副高高在上的嘴脸。

问了二楼巡逻人员，得知目前还没有客人上三楼，沈心月也没有说什么。径直下了一楼。

卤肉铺因为浓郁的香味，加上下水价格便宜，所以卖价不是很贵，反而畅销，都开始煮第二锅了。

外面传来了嘈杂声，有